• 1 pinte de vin blanc
• 13 onces de Rye
• 1 bouteille de crème soda (1 grosse)
• essence de ratafia (au goût)
• sucre au goût

• Mettre le vin, le rye, le ratafia et le sucre ensemble.
• Garder au froid.
• Avant de servir, ajouter le crème soda.

• 1 bouteille de vin rouge d'Espagne
• 1 ou 2 oranges non pelées, mais tranchées
• 2 ou 3 zestes de citron non pelés, mais tranchés
• pêches, poires et cerises au goût
• 4 à 6 c. à soupe de rhum ou plus selon le goût

• Mettre tous les ingrédients ensemble.
• Laisser «massérer» 2 heures.
• 1/2 heure avant la fin, ajouter:
• 1/4 de litre ou plus de seven-up
• des glaçons

. Servir froid

• 450 ml (15 oz ) de Schnapps aux pêches
• 300 ml (10 oz) de vodka
• 150 ml (5 oz) d'Amaretto
• 900 ml (30 oz) de jus d'ananas
• 900 ml (30 oz) de jus de pamplemousse
• 900 ml (30 oz) de jus d'orange
• Glaçons en quantité suffisante
• Tranches d'orange, de citron et d'ananas
• Cerises rouges et vertes

• Mélanger les différents liquides dans un bol à punch. Ajouter les glaçons. Décorer avec les fruits mentionnés et servir.

• 1 tasse de jus d'orange
• 1/2 tasse de jus de citron
• 1 tasse de thé très fort
• 1 tasse de sucre
  

• Verser le thé sur une tasse de sucre
• Laisser refroidir
• Mélanger avec tous les ingrédients
• Laisser reposer
  
  Servir avec un peu de Vodka

• 4 sacs de thé vert dans 2 tasses d'eau bouillante
• 7 tasses d'eau bouillante
• 1 1/2 à 2 tasses de sucre
• 1 grosse boîte de jus d'orange ( Minute Maid )
• 1 boîte de limonade congelée
• 2 tasses de Vodka

• Mélanger tous les ingrédients.
• Servir après 48 heures.
• Lors du service, servir avec Seven-up et de la grenadine.
• Ajouter une cerise (au goût).
  

• 1 pot de jus d'orange
• le jus d'un citron
• 1 boîte de framboises congelées
• 1 bouteille de seven-up
• 1 boîte de limonade rose congelée
• cubes de glace

• Mêler tous les ingrédients
  

• Glace
• 25 onces de Southern confort
• 8 onces de jus d'ananas non sucré
• 8 onces de jus de pamplemousse
• 4 onces de jus de citron
• 4 tranches d'ananas
• 8 tranches d'orange
• 2 tranches de citron
• cerises rouges et vertes

• Mélanger le tout
• Avant de servir, ajouter 28 onces de Seven-un froid.

• 40 onces d'alcool
• 1/2 bouteille (26 onces) de rhum blanc
• 1 bouteille de Seven-up
• 74 onces de jus de pamplemousse et d'ananas
• glace
• tranches de fruits (orange, pamplemousse, citron)
• cerises au goût

• Mettre ensemble tous les ingrédients sauf le Seven-up.
• Avant de servir, ajouter le Seven-up froid.

• 500 g de sucre Turbinada (naturel)
• 2 oranges entières
• 1 tasse d'eau EVIAN
• 1 1/2 tasse d'alcool 40 %
• 1 1/2 tasse de cognac ou de brandy

• Dans un pot en vitre à grande ouverture, mettre 500g de sucre Turbinada (naturel) ainsi que 2 oranges entières.
• Fermer le pot.
• Laisser reposer pendant 11 jours.
• Brasser le pot tous les jours.
  

Après les 11 jours

• Enlever les oranges.
• Ajouter 1 tasse d'eau EVIAN;
• 1 1/2 tasse d'alcool 40%;
• 1 1/2 tasse de cognac ou de brandy.
• Laisser reposer 5 à 6 jours.
• Filtrer et verser dans une bouteille.

• 2 c. à thé de café
• 1 1/2 tasse de sucre
• 13 onces d'alcool à 40%
• 2 c. à thé de vanille
• de l'eau

• Dans un premier chaudron, porter à ébullition 2 c. à thé de café instantané dans 1/2 tasse d'eau.
• Dans un deuxième chaudron, faire dissoudre 1 1/2 tasse de sucre dans 1 1/2 tasse d'eau.
• Verser le contenu du premier chaudron dans le deuxième.
• Laisser refroidir.
• Ajouter 13 onces d'alcool à 40% et 2 c. à thé de vanille.
• Verser dans une bouteille.
  

Peut être consommé tout de suite.

• 1 1/2 tasse d'eau
• 2 1/2 tasse de sucre
• 3 c. à table de grains de café instantané
• 2 c. à thé de vanille
• 26 oz. d'alcool 40 %

• Faire mijoter pendant 5 minutes les 4 premiers ingrédients.
• Laisser refroidir et ajouter l'alcool.
• Se garde un mois au réfrigérateur.
• Peut être consommé immédiatement.
• Servir avec des glaçons.

• 1 boîte (300 ml) de lait Eagle Brand
• 1 tasse de crème 15 %
• 3 oeufs
• 1 1/2 tasse de Whisky Canadien Club (petite bouteille)
• 1/2 c. à thé d'essence de coco
• 1 c. à table de sirop de maïs ou de miel

• Mélanger le tout au mélangeur et réfrigérer.
• Se conserve 1 mois au réfrigérateur.

Peut être consommé tout de suite.

• 350 ml de jus d'orange (congelé)
• 350 ml de limonade rose (congelée)
• 48 oz de jus d'ananas (Oasis)
• 1/2 tasse de sucre
• 5 tasse d'eau
• 13 oz ou plus de Rhum

• Mélanger tous les ingrédients et faire congeler.
• Mettre cerises et grenadine dans un verre.
• Remplir du mélange au 3/4 du verre et remplir de 7 up.

• 3 gallons d'eau
• 1 pinte de mélasse
• 1 c. à t. de gingembre moulu
• 1/4 c. à t. de bicarbonate de soude
• 2 c. à table de bière d'épinette
• 4 carrés de beurre

• Brasser le tout et mettre en bouteilles