LES GUIMAUVES

GUIMAUVERIES RICE KRISPIES
ROULEAU À LA GUIMAUVE

GUIMAUVERIES RICE KRISPIES

Ingrédients
  • 50 ml (1/4 tasse) de beurre ou de margarine
  • 1000 ml (4 tasses) de guimauves MINIS ou JETS
  • 2 ml (1/2 c. à thé) d'essence de vanille
  • 1250 ml (5 tasses) de Kellogg's Rice Krispies
Préparation
  • Faire fondre le beurre dans une casserole de 4 litres (3 pintes). Ajouter les guimauves et faire cuire à feu doux en remuant sans arrêt jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et que le mélange soit uniforme. Retirer du feu et ajouter la vanille.
  • Ajouter les Rice Krispies et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.
  • En pressant légèrement, déposer le tout sur une plaque beurrée de 3 litres (13 po sur 9). Laisser refroidir et découper en carrés.

ROULEAU À LA GUIMAUVE

Ingrédients
  • 1/4 tasse de beurre
  • 3 carrés de chocolat baker non-sucré
  • 1 tasse de sucre
  • 1 oeuf battu
  • 1 paquet de guimauves de couleur
  • 1/4 tasse de noix de coco râpée
Préparation
  • Faire fondre au bain-marie le beurre, le chocolat et le sucre.
  • Ajouter l'oeuf battu, les guimauves et les noix.
  • Mettre sur papier ciré la noix râpée et verser le mélange dessus et rouler.
  • Faire congeler et couper en tranches.